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                  旌晶玉米營養專家溫馨提示:完全不吃碳水、脂肪,真的能減肥成功嗎?

                  2020-04-24 10:36:57  信息來源:互聯網  編輯:丁曉宇 審核:鄭紅梅

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                  先來說說三大營養素與減肥的關系。碳水、脂肪、蛋白質都有功能作用,但是這三種營養素的儲存方式不太一樣,影響減肥的方式也不太一樣。蛋白質過多時會被轉化為糖類儲存起來,脂肪過多會直接以脂肪狀態被儲存起來,碳水過多則會被轉化為糖原儲存于肌肉或肝臟中。減肥主要就是減脂肪,所以脂肪攝入是首先要控制的。而碳水和蛋白質都不易存儲為脂肪,但碳水會影響身體原有脂肪的消耗,所以,碳水也變成減肥人士避之不及的一種物質。


                  那是不是不攝入任何碳水與脂肪,就能減肥了?

                  人體的三大營養素各有各的作用,不僅缺一不可,甚至攝入過低,都會影響減肥的效果。比如低碳減肥,碳水攝入過低,那你可能會長時間處于低血糖狀態,很多運動都無法負荷,更甚者影響激素水平,進而影響新陳代謝。只靠吃肉增加蛋白質,則也容易攝入脂肪,這本不是減肥的初衷。如果單純靠吃雞胸肉來避免脂肪,單純蛋白質過多,則會給腎臟造成嚴重負擔。如果你采用低脂減肥,完全或幾乎不攝入任何脂肪,則會導致身體缺乏各種維生素,肝臟得不到有效保護,代謝也不平衡,容易便秘。


                  減肥期間,三大營養素應該怎么分配?

                  美國農業部(USDA)給出了一個三大營養素每人每日攝取量標準:碳水化合物45~65%,蛋白質10~35%,脂肪20~35%。也就是說,即便要減肥,碳水攝入量每天最低也要占45%,脂肪攝入量每天最低也要占20%。所以,如果你在減肥期間,你可以這么吃:想減脂,則把碳水、脂肪攝入調到最低,蛋白質比例調高,也就是碳水化合物45%,蛋白質30%,脂肪25%即可。想增肌,需要碳水化合物轉化成糖原促進肌肉生長,還需要蛋白質合成肌肉,所以可以調整為這樣一個比例,碳水化合物60%,蛋白質20%,脂肪20%。

                  (摘選自:39健康網)

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